u 7 koraka saznajte kako napraviti najbolje tijesto za pizzu

1. u posudu stavite 500 g glatkog brašna
2. brašnu dodajte: dvije žličice soli, jednu žličicu šećera i 5g suhog kvasca
3. zatim dodajte 2,5 dl mlake vode i 0,3 dl maslinova ulja
4. pomješajte sve sastojke u posudi da dobijete formu tijesta
5. na pobrašnjenoj (oštro brašno) površini mijesite tijesto
6. tijesto vratite u posudu, pokrijte krpom i ostavite na toplome mjestu jedan sat
7. sada tijesto na pobrašnjenoj (oštro brašno) površini razvaljajte valjkom na željenu debljitnu, prebacite u protvan te posložite željene sastojke

Recept by pizza-majstor Ivan iz Pizzerije Gigi

Saznajte više